Witamina D3 wpływa na odporność organizmu.

Co należy wiedzieć o witaminie D3 według standardów medycznych.

 

Witamina D3 jest nazywana witaminą słońca, gdyż w sposób naturalny pod wpływem promieniowania UVB w okresie od maja do września jest syntetyzowana w naskórku. Na początku tworzy się prowitamina D3 (pro – hormon), która łączy się z białkiem (D-DBP),  a następnie poprzez krew jest transportowana do wątroby. Jeżeli chcesz w organizmie oznaczyć realny poziom witaminy D3 to należy w laboratorium oznaczyć poziom metabolitu wątrobowego 25(OH)D3.         

Według ogólnych standardów medycznych osoby dorosłe (19-65 lat) nie mają potrzeby suplementacji witaminy D3 kiedy  przebywają na słońcu (od maja do września)  15 minut dziennie w godzinach od 10:00 – 15:00 oraz  wystawiają na ekspozycję słońca przedramiona, podudzia bez używania kremów z filtrem UV. Jeżeli wyżej wymienione warunki nie są spełnione ze względu na styl życia jaki prowadzisz  to istnieje potrzeba  jej suplementacji w dawce rekomendowanej: 800-2000 IU / dobę w okresie od września do końca marca. 

Dla pozostałych grup wiekowych  standardy medyczne rekomendują następujące zalecenia:

seniorzy (65-75 lat): w organizmie występuje mniejsza skuteczność syntezy w skórze, w związku z tym potrzebna jest suplementacja w dawce 800-2000 IU/ dobę, przez cały rok 

seniorzy (75 lat ): w organizmie występuje mniejsza skuteczność syntezy w skórze, dodatkowo wchłanianie z przewodu pokarmowego jest słabsze oraz często mamy do czynienia ze zmienionym metabolizmem. Konieczna jest  suplementacja przez cały rok w dawce  2000- 4000 IU / dobę

kobiety w ciąży, laktacja: potrzebna jest  suplementacja jak dla dorosłych, natomiast w ciąży dawkę dobieramy na podstawie wyniku badania laboratoryjnego: prawidłowa norma: 30-50 ng /ml a rekomendowana  suplementacja w okresie ciąży oraz laktacji to dawka 2000 IU / dobę

młodzież (11-18): rekomendowana dawka 800-2000 IU / dobę

dzieci (1-10): rekomendowana dawka 600 – 1000 IU / dobę

noworodki donoszone (0-6 miesięcy): rekomendowana dawka 400 IU / dobę od pierwszych dni życia niezależnie od sposobu karmienia noworodka

noworodki donoszone (6-12 miesięcy): rekomendowana dawka 400 – 600 IU / dobę w zależności  od dobowej ilości przyjętej witaminy z pożywieniem

W tym miejscu chciałabym mocno podkreślić, że witamina D3 z pożywienia pokrywa tylko 20% dziennego zaopatrzenia. Występuje ona głównie takich produktach spożywczych jak ryby: węgorz, łosoś dziki, śledź, makrela, ryby z puszki ( tuńczyk i sardynki), dorsz, żółtko jaja, ser żółty, mleko i przetwory mleczne, grzyby shiitake.

W związku z tym jak widać, wyżej wymienione produkty nie są dość często przez nas spożywane na co dzień. Producenci żywności wychodzą nam jednak w tym zakresie naprzeciw dodając do produktów spożywczych takich jak: mleko i jego przetwory, płatki śniadaniowe, sok pomarańczowy, makaron, margaryny, mleko modyfikowane dla dzieci syntetyczną  witaminę D3 produkując tak zwaną żywność funkcjonalną.

Tak więc dobowe zapotrzebowanie na witaminę D3 zależy dokładnie od Twojego sposobu odżywiania (diety), masy ciała, wieku oraz stylu życia jaki prowadzisz.  

Jeżeli większość czasu spędzasz w pomieszczeniach zamkniętych (ze względu na pracę)  to suplementacja witaminą D3 jest koniecznością, aby wzmocnić układ odpornościowy organizmu.

Na polskim rynku farmaceutycznym witamina D3  jest zarejestrowana w postaci substancji czynnej (cholekalcyferol) w następujących dawkach: 400, 500, 800, 1000, 4000 IU.

Zatem zapamiętaj sobie !, że witamina D3 owszem wchłania się lepiej w obecności witaminy K, ale nasz organizm w sposób naturalny syntetyzuje ją w jelitach. Połączenie witaminy D3 z K2(MK7) czyli stworzenie tak zwanego produktu skojarzonego ma na celu inny zabieg farmakologiczny niż jej szybsze wchłanianie a mianowicie przeciwdziałanie zwapnieniu kości i naczyń tkanek miękkich.

Oczywiście na chwilę obecną reklamy w radio oraz telewizji witaminy D3 z K2 są często zabiegiem  marketingowym w celu podkręcenia sprzedaży preparatów witaminowych.

Z punktu widzenia dietetyka większość pacjentów ma jednak  niedobory witaminy D3.  Stwierdzam taki stan rzeczy na podstawie wyników badań laboratoryjnych w gabinecie dietetycznym.

Dodatkowo ważne jest, aby przy suplementacji witaminy D3 nie jeść zbyt dużo, w sposób monotonny produktów wysokobłonnikowych takich jak płatki zbożowe czy też otręby, ponieważ ograniczają one wchłanianie witaminy D3 z przewodu pokarmowego.

Poniżej podaje wartości stężeń witaminy D3, które są optymalne lub też mogą być toksyczne dla organizmu.

Co w tej sytuacji należy zrobić przeczytaj  proszę poniżej.

niedobór znaczny: 10-20 ng / ml  

Aby w sposób prawidłowy rozpocząć suplementację witaminą D3 to należy oznaczyć stężenie metabolitu wątrobowego 25(OH)D3 i dopiero dobrać dawkę w zależności od wieku, masy ciała, diety, stylu życia  oraz innych wykluczeń  na przykład przyjmowanych równolegle leków.

stężenie optymalne:   30- 50 ng / ml.                                                                                              

Jeżeli suplementacja była prowadzona odpowiednio to należy zmniejszyć dawkę o 50% i wykonać kontrolne badanie laboratoryjne na jej oznaczenie za 6 miesięcy

stężenie > 50-75 ng / ml                                                                                                                           

Jeżeli suplementacja była prowadzona prawidłowo to należy zmniejszyć dawkę o 50% i wykonać kontrolne badanie laboratoryjne na jej oznaczenie za 3 miesiące

stężenie wysokie > 50 – 100 ng / ml oraz   > 75 – 100 ng / ml                                                             

Należy wstrzymać suplementacje na okres 1-2 miesięcy oraz wykonać kontrolne badanie laboratoryjne na jej oznaczenie za 3 miesiące.

stężenie toksyczne > 100 ng / ml                                                                                                             

Dobrze jest się skonsultować z lekarzem endokrynologiem.

Podsumowując:                                                                                                                                         

Dietetyka i medycyna to nauki oparte na dowodach naukowych oraz badaniach profilaktycznych (laboratoryjnych), a nie obiegowych  teoriach z Internetu.

Jest bardzo dużo rzetelnych badań naukowych, przeprowadzonych przez niezależnych naukowców, które wskazują na silny związek pomiędzy niedoborem witaminy D3 a chorobami autoimmunologicznymi, depresją, cukrzycą czy też nowotworami.

Dzisiaj mamy Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi, który to ma na celu promocję badań profilaktycznych, szerzenie rzetelnej wiedzy oraz uważności. W związku z tym zachęcam wszystkie Panie do spojrzenia na swoje ciało z miłością.

Może warto badania profilaktyczne rozpocząć od oznaczenia poziomu witaminy D3 w organizmie dbając w ten sposób o układ odpornościowy.

Co Ty na to ?   

 

Powyższe informacje opracowano na podstawie ogólnych standardów medycznych z 2018 roku (Badania Kliniczne Randomizowane).